尖椒皮蛋
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江南过客淦
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时间: 10分钟内
食材
尖椒
5个
皮蛋
2个
姜 蒜 生抽 老干妈 油
适量
步骤
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1. 把尖椒切成粒 姜 蒜也切成粒 -
2. 把皮蛋剥壳切块摆盘 也可以煮一下 这样里面的蛋黄就会成型切出来就好看一些 我这个没有煮 没有那么好看
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3. 炒料 到少许油 油烫之后放入姜 蒜 炒出香气后放入尖椒再炒 等尖椒的辣气炒出来了就可以放入生抽 老干妈 关火翻炒一下就可以 （生抽 老干妈根据自己的爱好加减）
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4. 将炒好的料倒入摆好的皮蛋就可以了