1. 肉丝切片，鸡腿菇切片，辣椒切丝，木耳在热水里泡大后，清水洗干净。

2. 1.先把青椒炒过盘子装起来最用。2，倒油烧热姜爆香。3加入肉片爆炒至变白。

3. 1.加入酱油一小勺糖翻炒。2.加水和盐（以各人口味放）后木耳鸡腿菇一起入味。3，待鸡腿菇和木耳变软后（拿筷子尝）加入青椒，翻炒后装盘。

4. 完成