鸡腿菇炒肉
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不开心obedience
菌类补充点不错，今天先为大家来盘鸡腿菇炒肉吧。
时间: 10分钟内
食材
鸡腿菇
6根
瘦肉
300g
肥肉
150g
朝天椒
1根
葱
少许
蒜
少许
姜
少许
胡椒粉
少许
步骤
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1. 备好食材,瘦肉用生抽，料酒，盐，胡椒粉，生粉腌10分钟。 -
2. 热锅下油小火榨油
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3. 下腌好的瘦肉小火炒会转大火炒至八分熟。
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4. 加入辣椒葱姜蒜，下鸡腿菇。
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5. 鸡腿菇出水少许即可加少许味精和盐，起锅装盘即可。
小贴士
菇类都容易吸油，所以用肥肉先炒出油，也会比较香。
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