鸡腿菇炒肉片
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魂梦归他处殳
话说，自从嫁给老公，我的厨艺是直线下降，现在已经退化到不怎么进厨房的地步了。这次才鸡腿菇炒肉片是老公的杰作，平常老公做饭不让我进厨房的，在我的强烈要求下，才拍得了这个菜谱。
这个可是我在好豆的处女作菜谱哈~~
这个可是我在好豆的处女作菜谱哈~~
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
250g
鸡腿菇
1个
油
适量
盐
适量
酱油
少许
十三香
适量
味精
少许
葱
适量
姜丝
适量
干辣椒
2个
步骤
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1. 主料清洗干净，鸡腿菇切块，五花肉切片 -
2. 葱姜和干辣椒切好，其他辅料准备好备用
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3. 开火，炒锅里放适量的油，烧热
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4. 待油烧七分热放入肉片
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5. 翻炒几下
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6. 放少许盐，葱姜和干辣椒入锅，继续翻炒
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7. 把鸡腿菇入锅，和肉片一起翻炒
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8. 点少许的水以防粘锅，然后加入少许酱油，十三香，少许味精，再翻炒几下
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9. OK。出锅，香喷喷的鸡腿菇炒肉片就完成啦
小贴士
至于技巧，我还真不太内行，据老公说，炒肉片的时候不能炒太老。
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