麻辣鸡爪
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海德薇冲鸭-
夏天了！没什么食欲，就想来点麻辣的！
时间: 10-30分钟
食材
生姜
适量
大蒜
适量
朝天椒
10个
干辣椒
10个
花椒
适量
料酒
适量
老抽
适量
白砂糖
1茶匙
步骤
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1. 把鸡爪清洗干净。 -
2. 去掉脚趾，剁碎后用料酒浸泡十分钟！
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3. 生姜，大蒜，辣椒切碎备用。
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4. 炒锅放2勺油将生姜，大蒜放入煸香后放入朝天椒！
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5. 再放入沥干水的鸡爪，
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6. 炒至鸡爪完全变色后放入干辣椒，干花椒爆炒。再放入盐适量盐，料酒，老抽，白砂糖快速翻炒3分钟！
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7. 然后放入沒过鸡爪的水！盖上锅盖大火煮！
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8. 煮至汤汁粘稠即可食用！！
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