午餐肉炒荷兰豆
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穿草裙的少女阿
荷兰豆具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。
荷兰豆加入午餐肉一起炒,清淡的同时,更多了一种味道。
荷兰豆加入午餐肉一起炒,清淡的同时,更多了一种味道。
时间: 10分钟内
食材
荷兰豆
300g
午餐肉
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
葱
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 午餐肉、荷兰豆切菱形块,姜蒜切末
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2. 荷兰豆焯水
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3. 捞出过冷水
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4. 锅热油,爆香葱蒜末
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5. 倒入焯水的荷兰豆
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6. 放入蚝油
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7. 放入生抽翻炒均匀
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8. 然后放入午餐肉翻炒
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9. 加入适量盐调味
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10. 装盘即可
小贴士
荷兰豆焯水时,在水中放入少量盐和油能保持荷兰豆的脆嫩