火龙果蔬菜炒饭
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glorify祝愿
过年时买了个火龙果，生吃有点儿冷。今天把它配些蔬菜炒饭吃，既饱了口福，视觉上也很好看呢。酸酸甜甜的很好吃哟！
时间: 10分钟内
食材
火龙果
半个
白米饭
200g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
白胡椒粉
适量
胡萝卜
50g
莴苣
50g
洋葱
15g
杏鲍菇
20g
步骤
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1. 胡萝卜洗净 -
2. 切成丁
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3. 莴苣洗净去皮
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4. 切成丁
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5. 洋葱切成丁
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6. 杏鲍菇洗净
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7. 切成丁
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8. 准备好米饭和火龙果
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9. 火龙果对半切
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10. 用勺子勺出果肉
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11. 锅中放油预热，洋葱倒入炒香
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12. 倒入杏鲍菇
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13. 倒入胡萝卜和莴苣翻炒，加入洒入适量的盐
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14. 再倒入火龙果，翻炒均匀就盛盘
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15. 锅中添加少许油，倒入米饭
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16. 用铲子背轻轻压散
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17. 再倒入已炒好的火龙果蔬菜丁，洒上适量的鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀，即可起锅。
小贴士
米饭要用隔夜的才香
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