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蔬菜炒饭
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粗细cable
只是为了让那不怎么爱吃蔬菜的主,多吃蔬菜,并且可以一顿饭吃几样蔬菜,故此我常常用新鲜的白饭混合在切碎的蔬菜里。称之为“炒饭”,那着那五颜六色的‘炒饭’孩子会吃的特别香。
时间: 10分钟内
食材
白饭
100g
火腿肠
1根
胡萝卜
80g
青菜
50g
鸡蛋
1个
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 白饭,鸡蛋,火腿肠,青菜,胡萝卜
  • 2. 胡萝卜,青菜火腿肠切粒,鸡蛋打散
  • 3. 热油锅放火腿肠稍炒下
  • 4. 倒入鸡蛋液
  • 5. 炒至蛋液凝固铲起装盘 待用
  • 6. 胡萝卜倒入锅里,(可以不再放油)。
  • 7. 翻炒片刻放入青菜翻炒。
  • 8. 青菜炒熟了倒入之前炒好的火腿蛋翻匀。
  • 9. 加入白饭,倒适量生抽。
  • 10. 翻匀即可起锅。
小贴士
因为我用的新鲜热饭,故不用特别炒饭。我只是想孩子多吃蔬菜才炒的。
如果用地剩饭 那间要炒到饭粒弹跳会更香。
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