杂蔬炒鸡胗
2.3万热度
151收藏
收藏
|
decisive热裤
每天去买菜，回家做饭，每一天看似都要做这件事，但每天让这件事变得有意思，让它变得不一样！这才是让我觉得最开心的！
时间: 10-30分钟
食材
鸡胗
150g
土豆
250g
青豆
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
小葱
适量
姜
适量
步骤
-
1. 鸡胗洗净切片。 -
2. 青豆洗净。
-
3. 土豆蒸熟。
-
4. 土豆切小方块，葱切段，蒜切碎，姜切丝。
-
5. 青豆入沸水焯下。
-
6. 大火热油炒香姜蒜。
-
7. 放鸡胗，加生抽，料酒翻炒。
-
8. 放入土豆块，略加水，放盐翻炒。
-
9. 放入已焯熟的青豆，炒入味最后撒葱段起锅。
-
10. 装盘上菜哦！
小贴士
土豆和青豆已熟，可缩短炒的时间。