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水煮鱼
1.8万热度
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花非洲的小白脸
买的深海鱼不知道该怎么吃,正好都是一个个的薄片,所以试着做一下水煮鱼,暖暖的冬日。。。。
时间: 10-30分钟
食材
深海鱼
500g
黄豆芽
100g
适量
适量
料酒
适量
水煮鱼调味品
1袋
步骤
  • 1. 将鱼肉腌制,加入盐、料酒腌制一段时间
  • 2. 将黄豆芽洗净后焯水直至成熟。
  • 3. 将成熟的黄豆芽在盆中码好待用
  • 4. 在锅中倒入适量的水,水开后加入一袋水煮鱼调料
  • 5. 待水再次沸腾后加入腌制好的鱼
  • 6. 待鱼成熟后倒入到码好的黄豆芽中,如果喜欢吃辣的还可以放些炸的辣椒,味道会更好
小贴士
鱼比较容易熟,时间不要太长,否则容易太老
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