肉末炒菜花
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periodical大叔
这是一道家常小炒，这是以前拍下的一直没有发，今天就发了吧，呵呵，图片拍得不是很好，光线不够啊！但是不影响这菜的味道啊，还是很不错的！
时间: 10分钟内
食材
菜花
350g
猪肉末
80g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
香油
适量
步骤
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1. 菜花洗净，切适量大小； -
2. 锅中煮开水，放一点油盐，下菜花焯熟；
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3. 热油锅，下姜蒜爆香，然后下肉末炒香；
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4. 下焯熟的菜花一起炒匀；
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5. 下盐调味 ；
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6. 加一点生抽炒匀；
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7. 上锅前下葱花和香油即可！
小贴士
菜花也可以生炒不用焯水，但炒的时候可以要加点水以免糊锅。