一个人的美味享受---腊肠炒菜心
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这是一道快手菜，清淡可口，带有腊肠的香味。菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。菜心可炒食。煮汤。
时间: 10分钟内
食材
腊肠
100g
菜心
200g
油
适量
盐
适量
鸡精
2g
水淀粉
适量
蒜碎
适量
步骤
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1. 把腊肠洗净切片。 -
2. 菜心洗净，去掉比较老的部位。
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3. 锅中加入加入盐和几点油烧开，把洗净的菜心焯水。
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4. 锅中加入油爆香蒜碎，下入腊肠煸炒。
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5. 腊肠断生后加入焯水的菜心翻炒均匀。
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6. 芶入薄芡加入盐和鸡精调味，淋入香油即可。
小贴士
菜心焯水，水中加入盐和几点油菜心会更加翠绿。
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