黄瓜炒虾仁
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一两cite
过年买了不少的虾仁，一方面虾仁质量不错，还有虾仁做起来比较方便，随便加点东西炒炒就可以，简单方便又美味。
时间: 10分钟内
食材
虾仁
250克
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
白果仁
适量
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
料酒
少许
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 黄瓜，胡萝卜切小丁。
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3. 水烧开，将胡萝卜丁，白果仁汆烫十几秒。
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4. 虾仁加入料酒，盐，生粉抓匀冰箱冷藏腌制20分钟左右。
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5. 热锅凉油，虾仁划炒断生。
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6. 加入胡萝卜，黄瓜，白果仁。
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7. 加少许的盐炒匀，再加一点点清水大火烧2分钟左右。
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8. 清爽美味的炒虾仁就可以了。
小贴士
1，虾仁腌制后炒起来会更嫩。
2.白果仁一次不宜吃多，有微毒。
2.白果仁一次不宜吃多，有微毒。