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黄瓜炒虾仁
3.7万热度
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梁怜蕊故
以前吃的虾仁一般都是买的超市那种袋装的,其实不算好,解冻之后基本上就剩不下多少虾仁的肉了,这次正好有大虾,就剥了皮做的这个虾仁炒黄瓜,味道还真的不错呢,非常的好吃,而且虾仁饱满,营养丰富哦。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
400g
虾仁
100g
适量
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 黄瓜切片准备好
  • 2. 虾仁去虾线洗干净
  • 3. 加入淀粉料酒盐酱油腌渍20分钟
  • 4. 放入葱姜调味
  • 5. 锅内热油,倒入虾仁和葱姜
  • 6. 翻面煎炒一下
  • 7. 放入黄瓜片
  • 8. 翻炒一下,倒入少许酱油和水
  • 9. 炒5-8分钟即可。
小贴士
因为有老人,所以我们吃的是软的,也可以吃脆黄瓜的。
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