黄瓜炒虾仁
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语竹徒手敬岁月
黄瓜炒虾仁--咸鲜口味，清脆爽口。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
500g
虾仁
150g
油
30ml
盐
3g
料酒
10ml
葱
5g
姜
3g
蛋清
1个
淀粉
适量
味精
适量
步骤
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1. 先把黄瓜洗净。 -
2. 切成菱形片。
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3. 虾仁提前化冻，洗净。
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4. 虾仁放盐和料酒。
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5. 放入蛋清、淀粉。
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6. 锅里放油，放入虾仁滑炒一下。
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7. 盛到碗里。
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8. 锅里留底油，放入葱、姜煸炒出香味，放入黄瓜、料酒、盐翻炒片刻。
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9. 放入虾仁翻炒均匀，出锅前放入味精调味。
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10. 盛入盘中，即可享用。
小贴士
放入虾仁翻炒均匀，出锅前放入味精调味。
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