蜜汁红枣百合
1.7万热度
174收藏
收藏
|
vocabulary豆浆
上次买的百合还下一点,本来想煮粥的,正好家里来了客人,就用百合做了一道冷盘,受到热烈欢迎,一大碗都被消灭光了呢。放了点蜂蜜,口感甜甜的,很适合这个季节食用哦。
时间: 10-30分钟
食材
红枣
20颗
百合
1个
蜂蜜
适量
步骤
-
1. 红枣洗干净。
-
2. 用温水泡一夜
-
3. 放进锅里加水煮开。
-
4. 放入蜂蜜。
-
5. 百合剥开洗净。
-
6. 放入百合煮开。
-
7. 转小火煮3分钟。
-
8. 不要揭盖焖至凉。
-
9. 盛盘,淋上汤汁。
小贴士
佳宁心得:
1、红枣用温水可以泡得开。
2、煮好后不要揭盖,放至凉再开盖就不会因为温差的问题导致红枣变皱,而是一颗一颗饱满多汁。
1、红枣用温水可以泡得开。
2、煮好后不要揭盖,放至凉再开盖就不会因为温差的问题导致红枣变皱,而是一颗一颗饱满多汁。