红枣百合蒸南瓜
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香曼肥
红枣百合蒸南瓜,入口即化,老少都喜欢,上桌两碗也不够
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
300g
紫薯
100g
百合
60g
冰糖
15g
红枣
适量
步骤
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1. 准备南瓜、紫薯、百合、冰糖、红枣。 -
2. 百合红枣洗净，泡发。
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3. 南瓜去籽，红薯去皮并切片，与红枣、百合一起码放在盘子里。
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4. 百合放入水中焯烫10秒钟后捞起码盘。
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5. 将冰糖码放在南瓜上，锅内烧开水，把盘在放锅内大火蒸15-20分钟即可。
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6. 蒸好后直接淋上蜂蜜味道也很不错。
小贴士
1、冰糖尽量用小块的，容易蒸化。
2、蒸的时候南瓜碗上面覆盖碟子或保鲜膜，这样可以熟得快，而且碗里的原料有水蒸汽的滋润口感才不会干。
2、蒸的时候南瓜碗上面覆盖碟子或保鲜膜，这样可以熟得快，而且碗里的原料有水蒸汽的滋润口感才不会干。