杏鲍菇是好东西，可切块、切片女儿不太爱吃，这次切成了丝，搭配了别的食材，女儿比较能接受。杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。