杏鲍菇肉片
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灯泡与狗
杏鲍菇肉片是一道很可口的小菜，它颜色亮丽。含有丰富的蛋白质，碳水化合物及维生素和矿物质，可以提高人体免疫力。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
300g
瘦肉
80g
红辣椒
50g
食用油
适量
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
蒜
适量
调味料
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 杏鲍菇切成薄片 -
2. 红辣椒洗干净，切成片
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3. 瘦肉切成片，用盐、淀粉、料酒、食用油调好
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4. 锅烧热，加入食用油，把肉片倒入锅中爆炒
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5. 肉片爆炒后盛碗待用
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6. 倒入杏鲍菇翻炒
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7. 倒入红辣椒翻炒
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8. 加入蚝油
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9. 倒入肉片翻炒
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10. 加入盐、调味料翻炒盛盘。
小贴士
瘦肉切成片用盐腌制，然后用料酒、淀粉、食用油调好。
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