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杏鲍菇肉丝炒茄子
10.3万热度
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含容笑语浅酌
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食材
杏鲍菇
1个
猪瘦肉
适量
茄子
2个
适量
美味鲜酱油
适量
香葱
1根
少量
定粉
少量
步骤
  • 1. 肉洗净切丝,放上定粉,盐拌匀腌制半小时左右 。
  • 2. 杏鲍菇切丝,茄子切斜刀 。
  • 3. 肉丝下油锅爆炒几下 …
  • 4. 放茄子炒几下,放上美味鲜酱油,加上水少量,上盖煮熟 。
  • 5. 出锅散上葱花 。
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