芹菜炒腐竹
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旋转得小骆驼
芹菜营养丰富，它属于高纤维食物，含有多种维生素，具有清热，利尿，降压，祛脂的功效。腐竹是豆制品中的营养冠军，有健脑的作用，两者搭配在一起，最主要的就是抗疲劳，现在的人们生活节奏快，所以要多吃点芹菜和腐竹哦
时间: 10分钟内
食材
芹菜
150g
干腐竹
100g
葱
适量
姜
适量
猪肉
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 芹菜摘掉叶子，洗净，斜刀切片 -
2. 腐竹用凉水泡开，沥干水份
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3. 把猪肉切丝，姜切丝，葱切葱花
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4. 锅中放油烧热
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5. 放肉丝，姜丝煸炒
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6. 炒到肉丝变色，放葱花，酱油翻炒
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7. 先把芹菜放进去翻炒变色
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8. 然后放腐竹大火翻炒两分钟，放盐，味精调味
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9. 好吃又好看的芹菜腐竹做好了
小贴士
芹菜和腐竹的多少可以自由搭配哦