芹菜炒腐竹木耳----小丽家常菜
11万热度
8收藏
收藏
|
如芹泪水止不住
非常清淡爽口的一道菜
时间: 10分钟内
食材
芹菜
适量
黑木耳
适量
腐竹
适量
植物油
适量
盐
适量
鸡精
适量
白芝麻（熟）
少许
步骤
-
1. 西芹清洗干净打斜切块滴干水份。因为很多人说吃西芹有筋要剥掉，我觉得这样是浪费了粗纤维。所以斜着切不会吃起来觉得有筋 -
2. 腐皮用冷水泡发后也切斜块滴干水份
-
3. 黑木耳泡发后滴干水份
-
4. 熟油后一起倒下翻炒两分钟，如觉得粘锅可加少许水，炒熟后加盐和鸡精调味。最后关火撒上白芝麻翻匀即可装碟
小贴士
放点白芝麻会觉得腐竹吃起来香口点的