腐竹是豆制品，它怎么就会比肥肉还要热量大呢？查过才知道，每克腐竹的热量是459/100(CAL/克），而五花肉的热量是349/85(CAL/克）。但我们所说的腐竹是干的，但我们在吃的时候肯定是要泡发的，要不也没办法吃呀，泡发后的腐竹会体积膨胀，降低它的热量，几乎就是它以前的三分之一，这样一来我们还是可以放心的吃。腐竹含有大量的植物蛋白，再加上动物蛋白，那可是强强联合，会达到更大的效果哟。家里还有上次别人送的咸鱼；再来点木耳，木耳可是血管的清道夫，是排毒佳品，要经常吃，就用它们一起来做的菜吧。