腐竹木耳小炒
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墨衣过忘川丙
腐竹木耳小炒
时间: 10分钟内
食材
干腐竹
60g
干黑木耳
6g
胡萝卜
半个
红菜椒
半个
瘦肉
100g
茶籽油
45g
盐
1g
生抽
15g
蚝油
3g
料酒
3g
香葱
3g
步骤
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1. 腐竹冷水泡发，洗净切段；胡萝卜去皮洗净切细丝；红菜椒洗净切丝；黑木耳冷水泡发洗净切小块；香葱洗净切葱花；瘦肉洗净切薄片，放点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻 -
2. 热锅倒油烧开，放瘦肉翻炒均匀
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3. 放胡萝卜和红菜椒翻炒均匀
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4. 放腐竹和黑木耳翻炒均匀
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5. 放盐翻炒均匀
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6. 放生抽翻炒均匀
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7. 撒葱花，起锅装盘即可
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8. 慢慢享用吧！
小贴士
好吃
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