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茄子炒肉
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resent瘦弱
心情故事

一家老小都是喜欢吃茄子的,人真是奇怪的动物,在茄子很便宜的时候,却吃着吃着不知道怎么吃才好吃了,反倒是冬天菜贵了,连个简单的茄子炒肉都觉得很好吃,回味无穷呢。
时间: 10分钟内
食材
茄子
650g
100g
适量
适量
酱油
适量
鸡精
适量
大葱
适量
步骤
  • 1. 肉和葱花切好备用
  • 2. 茄子洗净切成条状
  • 3. 热油
  • 4. 炒肉
  • 5. 肉变白后加入适量酱油
  • 6. 加入葱花
  • 7. 加入茄子爆炒
  • 8. 茄子八成熟时加入适量食盐
  • 9. 加入适量鸡精
  • 10. 关火,搅拌均匀就好了
小贴士
茄子不要炒的太过哦
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