茄子炒肉片
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腐嬷君
茄子炒肉片
时间: 10-30分钟
食材
茄子
500g
肉
200g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
花椒
适量
葱
1颗
蒜
4瓣
步骤
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1. 清洗茄子，现在的茄子超级大。 -
2. 茄子切片，肉切薄片，葱蒜切碎
-
3. 锅中放油，加花椒爆香，放肉片炒至变色。
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4. 加葱蒜翻炒片刻
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5. 炒至茄子变软，放生抽五香粉，盐、可以放一点水，不然会很干。就可以出锅了。
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6. 炒好了。
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7. 装盘
小贴士
家常菜
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