西红柿茄子
2.5万热度
137收藏
收藏
|
萌哒哒的傲气亦桃
茄子营养丰富，而且现在茄子很多，去菜场买了不少回来，做了这道西红柿茄子，而且是少油版的，非常可口。
时间: 10分钟内
食材
茄子
2根
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 茄子切条 -
2. 用冷水泡一会
-
3. 西红柿切块备用
-
4. 蒜切末
-
5. 把切子挤干水直接放锅中炒，炒熟放盘中备用
-
6. 蒜爆香
-
7. 放西红柿
-
8. 把炒好的茄子放进去，放盐即可
小贴士
茄子泡水后直接炒，不用油而且也不粘锅