香酥肉排
2.2万热度
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钠挡宜俸攀
相对于油炸而言,烤出来的东西要健康多了,家人爱吃的香酥骨用烤的方法做出来不但可以保留外皮的脆感,而且里面的汁水还保留很多,美味无穷啊!
时间: 1-2小时
食材
排骨
500g
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
椒盐粉
适量
熟芝麻适量
适量
步骤
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1. 准备的原料。
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2. 剁好的排条(大约2寸长左右)加盐,鸡精 ,料酒,葱姜抓匀冰箱盖保鲜膜冷藏一夜。
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3. 烤盘上垫上锡纸,腌好的排条放烤网上刷一层油。
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4. 烤箱功能调到立体热风循环功能200度预热,上下火,20分钟。
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5. .中途拿出翻了一面刷了一次油。
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6. 烤好的排条撒点椒盐粉,熟芝麻就可以。
小贴士
和油炸比较起来,烤的东西油要少用很多。
直接用比较高的温度烤制可以把表面烤熟,从而可以锁住里面更多的汁水。
可以根据自己的喜好撒上其他的香料粉
直接用比较高的温度烤制可以把表面烤熟,从而可以锁住里面更多的汁水。
可以根据自己的喜好撒上其他的香料粉