豆鼓蒸排骨
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若雪樱花草含梅
蒸排骨也很讲究，生粉要放的适量才好吃，黏黏的。才滑。
很健康的一个菜，好喜欢吃的。感觉跟吃猪肉不同，好吃点，哈
很健康的一个菜，好喜欢吃的。感觉跟吃猪肉不同，好吃点，哈
时间: 10-30分钟
食材
排骨
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
淀粉
2大勺
姜丝
2片
豆鼓
10g
蒜头
3粒
步骤
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1. 原料 -
2. 姜切丝，蒜头切粒粒，豆鼓剁碎
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3. 排骨依次放入盐，糖，生粉，酱油
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4. 用手抓5分钟，这样排骨才滑
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5. 抓完后，倒入油，再抓一会儿
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6. 装盘，撒入蒜蓉，姜丝，豆鼓
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7. 放到压力锅上蒸15分钟即可
小贴士
用手抓过的排骨更滑更好吃
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