洋葱炒蛋
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醉江南倦客傲凝
跟婆婆学的一道菜，从小吃惯了洋葱炒肉丝，头一次吃洋葱炒蛋，完全想象不到能搭在一起的两个食材，炒出来还蛮好吃，洋葱比较辛辣，夏天吃可以刺激食欲，多添一碗饭哦
时间: 10分钟内
食材
蛋
2个
洋葱
400g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 洋葱去头尾切丝 -
2. 鸡蛋打散
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3. 热锅热油小火放入蛋液滑散盛出
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4. 热锅冷油放入洋葱炒软
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5. 加老抽，生抽调味
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6. 加鸡蛋，加盐和鸡粉炒匀即可
小贴士
紫洋葱比较甜，炒熟就很甜，一点都不辣哦