青椒炒藕丁
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肖申克
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。
时间: 10分钟内
食材
藕
300g
青椒
200g
油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
味精
适量
步骤
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1. 藕削皮 切成小块
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2. 青椒切成小块
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3. 猪肉切成小片 挂浆 热锅用猪肉爆锅
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4. 放入适量的味极鲜
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5. 放入藕丁
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6. 放入适量的清水
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7. 放入适量的盐
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8. 藕丁快熟的时候 放入青椒丁
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9. 翻炒几下放入味精
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10. 出锅了
小贴士
藕切成小块后 用清水浸泡 以免变黑
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