青椒炒鸡丁
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捕捉
家里冰箱囤了好些鸡腿，本来想是找机会烤着吃的，可是眼看这个鸡腿越放越久都还没动手腌制，我估摸着是因为天气热了，实在不高兴开烤箱了。所以直接找个要带菜的日子，切丁炒炒得了，青椒加鸡丁简单快捷也算是一个快手菜吧。
时间: 10分钟内
食材
鸡腿
5个
青椒
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡腿退冰洗净 -
2. 洗净的鸡腿去皮去骨
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3. 将鸡退肉切丁
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4. 加入盐和料酒稍稍腌制一会
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5. 青椒切丁备用
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6. 将腌制好的鸡丁丢入国内翻炒
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7. 炒到变色后加入料酒生抽调色少许盐调味
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8. 加入事先切好的青椒
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9. 加入适量盐调味
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10. 待汤汁收的差不多了即可
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11. 最后装碗即可
小贴士
个人习惯喜欢先去皮，如果不喜欢的可以不去皮。