切丝南瓜饼
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帘伏咿呀赖强潍
南瓜中含有多种维生素，不仅营养丰富，而且热量低，还具有抗癌的作用。做成南瓜饼既可以做主食，也可以当做闲暇时的小吃。
时间: 10-30分钟
食材
老南瓜
1/4个
面粉
4勺
青椒
1个
红椒
1个
葱白
适量
生姜
适量
油
适量
盐
适量
糖
适量
清水
适量
步骤
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1. 老南瓜适量去皮，洗净 -
2. 将老南瓜切成细丝备用
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3. 葱白生姜切末备用
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4. 青红椒切末备用
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5. 将南瓜丝、葱白生姜末、青红椒末放入碗中并加入适量盐、糖，搅拌均匀。
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6. 再加入面粉
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7. 加入适量清水拌匀
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8. 平底锅放入油烧热
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9. 油热后将办好的石材做成饼放入锅中小火煎五分钟
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10. 煎熟翻面煎至两面金黄即可出锅啦，还可以煎至表皮脆脆的。
小贴士
搅拌食材时加清水适量，调成有点干干的糊状。做南瓜饼时可以直接用勺将从食材舀入锅中，再用勺子轻轻压平就成南瓜饼了。
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