南瓜饼
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悤孤岛旧梦少男旧
第一次做南瓜饼,小时候最喜欢吃妈妈做的南瓜饼了,不过我们吃的都是咸的,就是清嫩的南瓜切成丝,裹上面糊煎饼吃,回忆起来好多年没在吃了,下学后就开始了外地工作,只有过年才会回家,这时候已经不是南瓜的季节,所以就没得吃,在外地也只能买到老南瓜我又喜欢南瓜粥所以家里就没有断过南瓜,第一次尝试做南瓜饼,蛮好吃的,
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
100g
糖
适量
白芝麻
适量
南瓜
100g
油
适量
步骤
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1. 南瓜去皮切成放入盘子中,放入蒸锅蒸熟
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2. 蒸熟的南瓜放入料理机中打成泥
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3. 打好的南瓜泥倒入100克糯米粉中揉成面团
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4. 然后分成五份,做的过程中,如果做的过程中面粉有些干手上可涂抹一层水,
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5. 取面团压扁倒入适量的白糖,包起来,在用手掌心压扁,依次做好5个,
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6. 然后放入白芝麻中裹上一层芝麻两面都裹上
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7. 平底锅放入适量的油,油热放入南瓜饼,
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8. 煎至两面金黄就可以吃了
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