杏鲍菇炒卤肉
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理掤大李
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
2个
卤肉
1块
青椒
1个
葱
2根
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
老抽
适量
步骤
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1. 杏鲍菇2个，图中3个，其实我只用了两个 -
2. 卤肉切片，辣椒切丝，大葱切段
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3. 锅中放油，油热下辣椒 葱段
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4. 辣椒炒香放入卤肉加适当老抽翻炒
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5. 卤肉炒两下下入切好的杏鲍菇
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6. 可以加少量的水，放盐 鸡精 五香粉即可
小贴士
卤肉本来就是熟的，稍微翻炒即可