辣炒白豆干五花肉
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屈孤秋酷
我们家挺爱吃豆类食品，豆干，豆腐，炒的，煮的，蒸的，都觉得很好吃，尤其和肉肉一起炒，荤素搭配，再加点辣椒，简直是秒杀米饭阿~哈哈~
时间: 10分钟内
食材
五花肉
400g
白豆干
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
青辣椒
适量
红辣椒
适量
葱
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 五花肉洗好，切薄片， -
2. 配料切好，
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3. 先把五花肉炸出油，装盘备用，
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4. 再把白豆干放下去炸到双面金黄色，捞起装盘，
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5. 炒锅留油，下蒜头和辣椒炒香，
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6. 把炸过的豆干放下去，
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7. 加点酱油，
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8. 加少许水把白豆干焖软，
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9. 然后把炸过的五花肉也放下去一起炒，
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10. 最后把葱段放下去，按口味加或不加盐，翻炒几下就可以了，
小贴士
一定要先把五花肉煸出油哦~
炒的时候一定要用水先把白豆干焖下，不然炸过的豆干都很硬哦~
炒的时候一定要用水先把白豆干焖下，不然炸过的豆干都很硬哦~
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