葱爆回锅肉
3.2万热度
95收藏
收藏
|
惊鸿照影来关
中午老公突然说要回家吃饭，我慌慌的看了一下冰箱，幸好还有一块烧好的五花肉，菜篮子里还有一顶大葱，心里便安定了下来。用大葱爆香回锅肉，简单又方便，轻松五步就搞定了。而且老公他绝对是爱吃的。果然不出所料，这货居然吃完了一盘。好吧~如果他不长肉，真对不起这菜了！
时间: 10分钟内
食材
五花肉
200g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
绵白糖
适量
步骤
-
1. 烧好的五花肉切成薄片，大葱切成滚刀状。 -
2. 锅里放少许肉，用中火烧到七成热。
-
3. 先把大葱放到油锅里爆香，看着大葱颜色开始变黄即可。
-
4. 再加入切好的五花肉片和大葱一起爆炒。
-
5. 炒至五花肉颜色透亮透明的时候，加入少许盐翻炒均匀。
-
6. 最后起锅前撒些绵白糖提味。
小贴士
这道菜非常简单，是一道快手菜。需要注意的是五花肉里有油，所以锅里的油不要放太多了。