双椒回锅肉
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径吩丫焉晨
好像回锅肉没有几个人不爱吃的。包括我这个不爱吃肉的人都会吃上几块。五花肉这样煸过之后是非常的香的哦、
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
300g
红椒
1个
青椒
1个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
豆瓣酱
适量
花椒
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
姜蒜
适量
步骤
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1. 五花肉放锅里开水里面煮好之后切片。坐锅烧热之后不放油，直接放切好的五花肉下去小火煸出油出香味。如果中途实在太干的话就加一点食用油。 -
2. 接着煸出金黄色的时候加入生姜和大蒜花椒下去放中间煸香。
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3. 加入青椒和红椒一起翻炒。接着放入盐适量。豆瓣酱一勺。胡椒粉适量。生抽适量。一起翻炒1分钟。
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4. 炒至青椒和红椒都断生了即可。撒点鸡精就行了。
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5. 出锅装盘子。
小贴士
调料按自己喜欢的放，不吃花椒就不放。