双椒烩锅肉
3.9万热度
167收藏
收藏
|
后来你不在夏萱
双椒烩锅肉，本来是一青椒一红椒的，可妈妈说青椒和红椒本身没有辣味会不好吃，让我把红椒给换成了有少许辣味的小青椒，老妈吃起来那叫一个满足
时间: 10分钟内
食材
五花肉
500g
青椒
200g
小青椒
200g
油
适量
盐
适量
豆豉
适量
步骤
-
1. 现将五花肉洗净放入锅中煮透 -
2. 青椒洗净
-
3. 青椒切丝
-
4. 小青椒洗净
-
5. 小青椒切丝
-
6. 肉煮透后捞起沥干水，切片
-
7. 准备一包做菜用的豆豉
-
8. 锅内放少许油倒入猪肉翻炒出油
-
9. 倒入豆豉翻炒出香味
-
10. 倒入青椒和小青椒翻炒至熟透
-
11. 调味起锅即可
小贴士
猪肉煮透是指煮到猪肉内部没有血流出来就行