洋葱炒肉片
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独孤傲弑黎
洋葱我经常用来炒鸡肉，洋葱吸取了鸡肉的肉汁，会比鸡肉还好吃。今次我用它来炒肉片，也觉得很好吃。我做的菜是少肉多菜的，而且我一般不放糖的，因为多吃肉为糖之类的东西，会使人容易长胖，还是少吃为妙。所以经常做的都是清淡的，希望喜欢哟
时间: 10分钟内
食材
猪肉
300g
洋葱
800g
油
适量
盐
适量
葱
适量
生粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 洋葱切成四份 -
2. 泡在水里扒开洋葱，把太大的也切成两半，盛起沥干水份
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3. 猪肉切片后，用生粉、生抽、盐拌匀备用。
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4. 葱切粒
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5. 热油锅放油，放入猪肉铺开，静止一会儿，然后翻过来把另一面也前熟
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6. 盛起备用
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7. 再次热油锅，放入姜片炒香
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8. 倒入洋葱翻炒，加盖焖一会儿
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9. 炒至洋葱变软时，把猪肉加到里面略炒
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10. 再加入盐调味，最后加入葱粒，即可上碟。
小贴士
切洋葱一定要把洋葱浸泡在水里，不然会流眼泪的哟！