啤酒香菇鸡
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伊人淡雅泪裴
上次用啤酒烧龙虾，啤酒烧鱼后，发现用啤酒烧过的菜肴有种特殊的香味，于是继续使用啤酒烹饪菜肴，发现自己越来越爱啤酒的香味了。
食材
鸡腿
300g
香菇
100g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
啤酒
500ml
步骤
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1. 准备材料 -
2. 锅中倒油，放入姜片爆香
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3. 倒入鸡腿肉翻炒
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4. 放入八角
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5. 倒入泡发好的香菇翻炒均匀
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6. 放一勺盐
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7. 一勺老抽
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8. 放一瓶啤酒大火烧开，小火焖10分钟即可
小贴士
用泡发好的干香菇比新鲜香菇更入味些
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