啤酒香菇猪蹄
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坁美丽的谎言奚的
猪蹄营养丰富，味道可口。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪蹄
1000g
香菇
100g
油
适量
盐
适量
啤酒
适量
大蒜
适量
姜
适量
大葱
适量
干辣椒
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 猪蹄去毛洗净 -
2. 将猪蹄砍成块
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3. 干香菇洗净，用温水泡发
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4. 准备好大蒜、大葱、姜、辣椒
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5. 香菇泡发倒掉水
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6. 锅内放适量油，烧油加入白砂糖，炒化
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7. 当糖变成咖啡色下猪蹄，和第4部的配料，翻炒
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8. 翻炒，猪蹄均匀上色
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9. 加入适量酱油翻炒匀
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10. 加入半瓶啤酒大火烧开
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11. 加入适量盐，调味
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12. 将猪蹄连汤移到电压力锅内，压四十分钟即可
小贴士
炒糖色时要不停搅动，糖变色马上放入猪蹄