红烧香菇猪蹄
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老顽童immigrate
1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老; 2.猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度; 3.猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
时间: 30分钟-1小时
食材
香菇
50g
猪蹄
1000g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 猪脚切成一块块
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2. 猪脚放入锅中煮开
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3. 煮起来洗干净
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4. 锅内放油放入白糖
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5. 白糖炒到起泡,放入猪脚
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6. 炒到猪脚变成像酱油的颜色
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7. 放入香菇
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8. 倒入高压锅中
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9. 压15分钟就可以的了
小贴士
猪脚一定要用开水焯一下去血水
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