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红烧香菇排骨
3.4万热度
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夏日的綠色夷徭
排骨本来是买来要炖汤给鸣鸣喝的,买来的时候忘记了结果放冰箱冰了一天,炖汤肯定不新鲜了,鸣鸣又喜欢吃香菇,公公也喜欢吃红烧的,我就红烧香菇排骨起来让家里男人都过过瘾。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
500g
香菇
50g
适量
适量
酱油
适量
适量
步骤
  • 1. 香菇泡发,排骨切段
  • 2. 排骨放入锅中滚过去掉血水
  • 3. 滚过的排骨在洗干净
  • 4. 香菇切好,一个分四这样
  • 5. 热锅放入适量的油放入糖
  • 6. 糖炒到起泡放入排骨
  • 7. 排骨炒到起色放入香菇
  • 8. 加入适量的水
  • 9. 加入适量的盐
  • 10. 加入酱油
  • 11. 因为我比较急,放入高压锅压出气8分钟这样就可以了
  • 12. 压好的样子
小贴士
排骨一定要滚过去掉血水
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