蛋黄小饼干
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credit孤独
今天这款小饼干没有添加蛋白，除了黄油就完全用的蛋黄，吃起来口感很酥脆，非常香，有点像童年时候怀旧的蛋黄小饼哦。
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
120g
黄油
40g
蛋黄
2个
白糖
15g
步骤
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1. 黄油室温软化。 -
2. 隔热水融化成液态。
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3. 打入蛋黄。
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4. 搅散。
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5. 放入面粉和白糖。
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6. 和成光滑的面团。静置半小时。
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7. 擀成大薄片。
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8. 用模具压出圆形。
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9. 上下火，180度，15分钟。
小贴士
1：白糖量可以依据自己的口味加减。