蛋黄小饼干
8.1万热度
102收藏
收藏
|
晁盖distinguish
做蛋白糖剩下的蛋黄做了蛋黄小饼干，物尽其用，正好不浪费
时间: 10-30分钟
食材
低粉
100g
蛋黄
3个
黄油
52g
白糖
35g
步骤
-
1. 黄油软化 -
2. 加入白糖
-
3. 用打蛋器搅打到颜色略发白，体积变大
-
4. 分次加入蛋黄
-
5. 搅打到蛋黄与黄油全部混合均匀，再加下一个
-
6. 加入低粉
-
7. 用刮刀和成面团
-
8. 擀成0.3厘米厚的面片
-
9. 用饼干模具印出形状
-
10. 因为面稍软，所以要借用刮板轻轻铲起来，防止变形
-
11. 摆放烤盘，放170度预热好的烤箱，烤大约15分钟，边缘稍发黄就可以了
小贴士
饼干很薄，所以时间要根据自家烤箱的脾性自行调节
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度