胡萝卜包菜丝炒饼
1.1万热度
97收藏
收藏
|
寒蓝釉
家里的烙饼吃剩的，就不香了，于是就用它炒着吃，烙饼切成丝，放了胡萝卜和包菜一起炒，营养丰富了，而且蔬菜里的水分还渗透在烙饼里，也使得烙饼软烂了一些，特别香。
时间: 10-30分钟
食材
烙饼
400g
胡萝卜
100g
包菜
200g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
蒜
少量
酱油
少量
鸡精
少量
步骤
-
1. 准备烙饼。 -
2. 胡萝卜，去皮，洗净。
-
3. 包菜，洗净。
-
4. 葱姜，切丝。大蒜切片。
-
5. 胡萝卜，切丝。
-
6. 包菜，切丝。
-
7. 烙饼，切丝。
-
8. 热油锅，放入葱姜，爆香。
-
9. 随后加入胡萝卜丝。转大火翻炒。
-
10. 胡萝卜丝翻炒至5成熟，加入包菜丝，翻炒。
-
11. 随后加入烙饼，翻炒。
-
12. 加入酱油。
-
13. 加入盐。
-
14. 加入鸡精。
-
15. 临出锅的时候加入蒜片。
-
16. 快速翻炒均匀，即可。
小贴士
如果烙饼觉得硬，炒的时候可以适量的加入一点水，否则会很干。
-
这道菜的其他做法
-
胡萝卜包菜鸡蛋饼
89收藏12.6万热度 -
胡萝卜土豆丝煎饼
121收藏9.4万热度 -
胡萝卜包菜炒火腿肠
715收藏10.3万热度 -
青椒胡萝卜土豆丝炒肉
187收藏3.6万热度 -
胡萝卜芹菜蛋炒饭
100收藏5.9万热度