炝炒胡萝卜莲菜丝
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土豆credit
很简单的下饭菜。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
100g
莲菜
200g
青椒
50g
油
适量
盐
适量
麻辣鲜
适量
鸡精
适量
小葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干红辣椒
适量
步骤
-
1. 准备食材。 -
2. 小锅加水烧开，放入胡萝卜和莲菜丝淖一分钟后捞出。
-
3. 在凉水中过一下保持莲菜脆脆的口感。
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4. 炒锅放油烧热，下入小葱，蒜，姜，干红辣椒炒出香味。
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5. 倒入青椒翻炒。
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6. 倒入莲菜和胡萝卜翻炒。
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7. 翻炒一分钟后加盐，麻辣鲜，鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
无
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