胡萝卜白菜蛋黄饼
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这是我给宝宝准备的一款蔬菜饼,可当主食又可当零食,不添加任何调味剂,原汁原味,很适合未满一岁的宝宝。
食材
胡萝卜
100克
白菜
100克
鸡蛋黄
2个
低筋面粉
35克
水
适量
橄榄油
少许
步骤
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1. 胡萝卜、白菜切碎。(因为胡萝卜比较硬,所以我用工具刨的)
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2. 加入适量水,大火煮开转小火煮至水稍微收干。
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3. 差不多就是这样,蔬菜也都煮软了。如果水太多了可用网筛过滤一下。
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4. 稍凉后打入2个鸡蛋黄。
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5. 搅拌均匀。
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6. 加入低筋面粉调成稍厚的糊状。
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7. 开小火,锅底刷薄薄的一层油,舀一勺面糊平摊好,一面烤好烤另一面即可。
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8. 撕成或切成想要的形状,我直接撕好装入辅食盒的。
小贴士
食材用量不是固定的,只要适当就好。
因为我还没给宝宝吃鸡蛋白,所以用的鸡蛋黄,吃整蛋的宝宝可以加全蛋。
我用的低筋面粉,比较松软,普通面粉都可以的。
因为我还没给宝宝吃鸡蛋白,所以用的鸡蛋黄,吃整蛋的宝宝可以加全蛋。
我用的低筋面粉,比较松软,普通面粉都可以的。
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