家常西红柿炒鸡蛋
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曼雪杀戮横行
西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠
时间: 10分钟内
食材
西红柿
300
鸡蛋
3个
盐
适量
油
适量
香菜
适量
白糖
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散入盐搅拌均匀 热锅入油把鸡蛋炒熟 取出备用 -
2. 另外起锅热锅入油炒香大蒜末
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3. 放入西红柿翻炒至西红柿的汤汁浓稠
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4. 把提前炒好的鸡蛋倒入一起翻炒 并把鸡蛋的大块用锅铲铲碎 这样更加容易入味
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5. 加入一点糖调味 装盘点缀一点香菜就可以了
小贴士
鸡蛋提前炒过 这样的西红柿炒鸡蛋鸡蛋不会看着很散 而且西红柿中含有丰富的维生素C 快速炒破坏的少
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